د. خوله مناصرة - زبدة الفستق تحتوي على قدر عال من الدهون، وسعرات حارية كثيرة، الا انها يمكن ان تساعد في تخفيف الوزن، فبالاضافة الى كونها مصدرا غذائيا
جيدا اذ تحتوي على دهون غير مشبعة، نشويات، بروتينات، مغنيسيوم، فوليت، فيتامين E، نحاس، ارجنين، وألياف. تستطيع زبدة الفستق زيادة الشعور بالشبع والامتلاء بسبب وجود الألياف.
كما انها تزيد عمل الأيض بنسبة 11% عند الاستهلاك المنتظم والمستمر بكميات معتدلة. كما ان معظم الناس لا يمضغونها جيدا لذلك لا يتم امتصاص نسبة من السعرات الحرارية. وعند تناولها مع اطعمة عالية النشويات (مثل الخبز) فانها تساعد في خفض نسبة السكر في الدم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق